Beschreibung der Sorte und Eigenschaften der Trauben Original, Anbau und Ertrag
Ursprüngliche Trauben zeichnen sich durch hohe Produktivität und Nicht-Launenhaftigkeit aus. Es kann unter den klimatischen Bedingungen Zentralrusslands angebaut werden. Die Trauben haben einen süßen, angenehmen Geschmack ohne besonderen Nachgeschmack. Diese Sorte gehört zur Tafelsorte, dh sie war ursprünglich für den Frischverzehr bestimmt. Trotzdem stellen Winzer erfolgreich hausgemachten Wein aus dem Original her.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Ursprüngliche Trauben haben mehrere Sorten. Sie weisen minimale Unterschiede in den technischen Eigenschaften auf. Erfahrene Züchter berücksichtigen beim Pflanzen und Pflegen die Besonderheiten jeder Art.
Die Sorte gehört zu mittel spät, reift im Durchschnitt in 130-145 Tagen, abhängig von der Unterart. Der Säuregehalt der Beeren ist mäßig, der Zuckergehalt erreicht unter günstigen Wachstumsbedingungen 22%.
Eine vollständige Beschreibung jeder einzelnen Unterart ist nicht erforderlich. Der Hauptunterschied zwischen den Sorten des Originals ist der Farbton der reifen Beeren. Es kann rosa, schwarz oder weiß sein. Rosa Trauben nehmen unter intensiver Sonneneinstrahlung eine violette Farbe an, Weiß wird grünlich und Schwarz wird rötlich.
Sortenauswahl
Die Sorte wurde vor mehr als 40 Jahren am V.E. Tairov Institut für Weinbau und Weinherstellung gezüchtet. Diese Einrichtung befindet sich in Odessa. Für die Herstellung wurden zwei Sorten verwendet, eine davon ist Damaskusrose (Türkei) und die zweite ist Datie de Saint-Valier (Frankreich). Beide Typen haben gute technische Eigenschaften und einen ausgezeichneten Geschmack.
Die ursprüngliche Sorte wurde erst im Jahr 2002 in das staatliche Register eingetragen. Zu diesem Zeitpunkt haben die Trauben alle Sortenprüfungen bestanden.
Ausbeute
Das Original gehört aufgrund der großen Anzahl von Fruchttrieben an jedem Busch zu ertragreichen Sorten. Wenn Trauben im industriellen Maßstab angebaut werden, ergibt ein Hektar 80 bis 120 Centner der Ernte. Aus einem Busch können Sie durchschnittlich 80 Kilogramm sammeln.
Beschreibung der Beeren
Die Beeren sind groß, wiegen 7 bis 12 Gramm und messen 3x2 Zentimeter. Sie haben eine längliche Brustwarzenform, die sich zur Spitze hin verjüngt. Das Fruchtfleisch ist saftig, unter ungünstigen Wachstumsbedingungen - wässrig. Jede Beere hat 2-3 kleine Samen. Die Haut ist dünn, wenn frische Trauben verzehrt werden, ist sie nicht zu spüren. Die Farbe der reifen Früchte hängt von der Sorte ab.
Beschreibung des Busches
Der Busch ist kräftig und hoch und erreicht eine Länge von 2,5 bis 3,5 Metern. Kräftig, sich schnell entwickelnd.Die optimale Belastung pro Busch beträgt in den ersten Jahren der Kultivierung 30 bis 45 Augen, mit einem weiteren Anstieg auf 60 Augen. Die Blüten sind bisexuell, die Blätter fünflappig, seziert. Der Busch sieht dekorativ aus.
Beschreibung der Trauben
Die Cluster sind groß, kegelförmig und erreichen eine Länge von 30 bis 40 Zentimetern. Die Trauben liegen lose, lose zueinander. Jedes Bündel wiegt zwischen 500 Gramm und 2 Kilogramm. Das niedrigste Gewicht wird bei den schwarzen Unterarten des Originals beobachtet.
Widerstand gegen äußere Faktoren
Die Sorte wurde in Odessa gezüchtet und an die Bedingungen dieser Region angepasst. Das Original ist eine leichte und wärmeliebende Traube, die keine anhaltenden und starken Fröste verträgt. Stirbt bei Temperaturen von -21 ° C und darunter. Die Sorte überlebt die Ausfällung gut, verändert aber unter ungünstigen Bedingungen ihre Eigenschaften.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Trauben haben viele Stiefkinder, nicht reifende Pflanzen und halten dem Transport nicht gut stand. Reife Beeren bröckeln manchmal. Durchnässter Boden führt aufgrund starker Regenfälle oder übermäßiger Bewässerung zu Erbsen-Trauben und eine Abnahme seines Geschmacks.
Vorteile des Originals:
- Hohe Produktivität;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- attraktive Präsentation der Trauben;
- lange Konservierung der Ernte in ihrer ursprünglichen Form (sie kann je nach Pflanzzeitpunkt bis zur Mitte oder Ende des Winters gelagert werden).
Auch die Eigenschaften der Trauben unterscheiden sich je nach Unterart. Weißes Original ist saurer als andere, Schwarz ist am wenigsten resistent gegen fliegende Insekten (insbesondere gegen Wespen), Rosa hingegen wird selten von Schädlingen befallen. Letzteres gilt als geschmacklich führend unter allen Originalen.
Wachsende Eigenschaften
Der optimale Ort, um das Original zu pflanzen: Lee, sonniger Bereich des Gartens oder Weinbergs. Es ist wünschenswert, dass der Boden mäßig feucht und nahrhaft ist.
Hohes Grundwasser und ein Mangel an Spurenelementen im Boden führen zu einer schlechten Ernte.
Bei Bedarf erfolgt die Entwässerung und Düngung des Bodens während des Pflanzens. Als Top-Dressing werden verwendet: Holzasche, Torf, Humus oder spezielle Mischungen (zB Baikal EM-1). Die Trauben werden am besten im Frühjahr oder Herbst gepflanzt.
Für Sämlinge werden tiefe Löcher mit einer Länge und Breite von 80 bis 100 Zentimetern gegraben. Pflanzen werden in einem Abstand von 2-6 Metern voneinander gepflanzt. Je mehr desto besser, da die Trauben schnell und kräftig wachsen. Nachdem der Sämling in das Loch gelegt wurde, wird die oberste Erdschicht gemulcht und bewässert.
Traubenpflege
Das Original erfordert nicht viel Wartung. Die Trauben müssen im ersten Jahr, am Ende des ersten Sommermonats, beschnitten werden. Bei jedem fruchtbaren Trieb werden mindestens 10 Augen entfernt. Dies geschieht, um den Energieverbrauch zu minimieren und die Erntequalität zu verbessern.
Die aktive Bewässerung erfolgt während der Blütezeit des Busches und des Auftretens der ersten Früchte darauf. Im Durchschnitt wird die Pflanze einmal pro Woche gewässert. Ein Busch nimmt einen Eimer Wasser. Vor dem Gießen werden 3-4 Löcher in der Nähe der Wurzeln gegraben. In jeden von ihnen wird die gleiche Menge Wasser gegossen.
Die Pflanze wird gefüttert, insbesondere wenn der Boden selbst unfruchtbar oder schwer ist. Zu diesem Zweck werden Mineralmischungen und organische Düngemittel (Humus, Kompost) verwendet. Mit dem Einsetzen des kalten Wetters müssen die Trauben bedeckt werden, und eine Schutzschicht aus Reisig und Heu wird um ihre Wurzeln gelegt.
Reproduktionsmethoden
Der beste Weg, diese Rebsorte zu vermehren, besteht darin, den Stiel auf einen mehrjährigen Bestand zu pfropfen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, einen Sämling, der aus einem Schnitt gewachsen ist, auf das Wurzelsystem der Pflanze zu pflanzen. Der dritte Weg besteht darin, den Busch mit der größten Anzahl von Trieben abzweigen.
Krankheiten und Schädlinge
Das Original zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Mehltau und Oidium, mittlere bis Reblaus (Wurzelsystemkrankheit) und Graufäule aus. Weinbüsche ziehen fliegende Insekten und Blattläuse an.
Pfropfen, mäßiges Gießen und die Verwendung von Mineraldüngern schützen die Pflanze vor Reblaus. Es wird auch empfohlen, alle Blätter zu verbrennen, die mitten im Herbst gefallen sind, und eine Behandlung mit Fungiziden durchzuführen. Sie können Tools wie Topaz, Shavit verwenden. Kupfersulfat hat gute Schutz- und Düngungseigenschaften.
