Medizinische Eigenschaften von Blättern schwarzer Johannisbeeren und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Es ist schwierig, die medizinischen Eigenschaften von Pflanzen zu unterschätzen, da dies ein echtes Lagerhaus für Vitamine und andere nützliche Substanzen ist. Dennoch glauben viele Menschen fälschlicherweise, dass nur die Früchte der Pflanze vorteilhafte Eigenschaften haben. Ein Beispiel dafür sind Johannisbeeren: Jeder versteht, dass Beeren nützlich sind, aber nur wenige Menschen wissen um die Heilkraft der Blätter. Im Folgenden werden wir herausfinden, warum schwarze Johannisbeerblätter so nützlich sind. Wir werden die medizinischen Eigenschaften analysieren und lernen, wie man aus getrockneten Johannisbeerblättern Tee macht.

Zutaten: Vitamine und Mineralien

Johannisbeertee und andere Getränke gelten aus einem bestimmten Grund als gesund. Es geht um die reiche Zusammensetzung der Pflanze. Es enthält nützliche Verbindungen wie:

Gruppenvitamine: B, K, A, C, PP und E.
Antioxidantien
Kupfer.
Natrium.
Organische Säuren.
Mangan.
Flavonoide.
Phytoncides.

Alles zusammen ergibt eine echte Bombe aus Vitaminen und Mineralstoffen, die den Körper mit Gesundheit und Energie auflädt.

Nützliche Eigenschaften von schwarzen und roten Johannisbeerblättern

Wie jedes andere Produkt auf der Erde sind Johannisbeeren für den Menschen nützlich und schädlich. Mal sehen, in was sich die vorteilhaften Eigenschaften äußern und in welchen Fällen die Verwendung der Pflanze gesundheitsschädlich ist.

Vorteil:

Reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen.
Stärkt das Immunsystem.
Wirkt therapeutisch bei Erkrankungen des Verdauungssystems.
Reguliert die Blutgerinnung.
Es wirkt sich positiv auf die menschliche Haut aus.
Beseitigt überschüssige Flüssigkeit.
Reduziert Entzündungen.
Hilft bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

Nicht empfohlen für:

Allergische Reaktionen auf das Produkt.
Magengeschwür.
Gastritis mit hohem Säuregehalt.
Thrombose mit Entzündung der Venenwand.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Vorbeugung und Behandlung mit Johannisbeeren um mehr als einen Monat zu verlängern. Nach dieser Zeit muss der Empfang gestoppt werden und der Körper sollte sich ausruhen dürfen.

Für Männer

Für Männer hilft die Pflanze in folgenden Bereichen:

mit der Störung der Funktionen des Fortpflanzungssystems fertig werden;
Verringerung des Risikos eines Herzinfarkts;
normalisiert die Aktivität des Harnsystems;

Für Frauen

Für Frauen ist die Pflanze mit folgenden Eigenschaften nützlich:

verlangsamt den Alterungsprozess im Körper;
normalisiert den Stoffwechsel;
sättigt den Körper mit Folsäure.

Stellen Sie vor der Verwendung für medizinische Zwecke sicher, dass Ihr Blut eine gute Gerinnungsfähigkeit aufweist und dass der Säuregehalt in Ihrem Magen die Norm nicht überschreitet. Nicht zum Stillen empfohlen.

Für Kinder

Die Vorteile für den Körper des Kindes sind wie folgt:

verbessert das Gedächtnis;
stärkt die Knochen;
stimuliert die Gehirnaktivität.

In welchen Bereichen wird es eingesetzt?

Der Anwendungsbereich ist ziemlich breit und die nützlichen Eigenschaften von Johannisbeeren werden verwendet in:

traditionelle Medizin;
Kosmetologie;
Kochen.

Ethnowissenschaften

Die Verwendung von schwarzen Johannisbeeren wird in der Volksmedizin aktiv praktiziert, und darauf basierende Rezepte helfen bei der Bekämpfung von:

Rheuma;
Urolithiasis;
Gicht;
Erkältungen;
Skorbut;
Halsentzündung;
Diathese;
Husten.

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Kosmetologie

Für Kosmetikerinnen ist die Pflanze ein wahrer Schatz, denn auf ihrer Grundlage wurden Cremes und Masken entwickelt, die helfen bei:

Altersflecken und Sommersprossen;
reduziert die Anzahl der Falten, verjüngt und strafft die Haut;
entlastet die Haut von abgestorbenen Zellen und beschleunigt den natürlichen Regenerationsprozess;
stärkt das Haar und verleiht ihm einen natürlichen, schönen Glanz;
stärkt die Nägel.

Wann sammeln und wie richtig trocknen

Um den maximalen Nutzen zu erzielen, muss das Produkt ordnungsgemäß zusammengebaut und vorbereitet werden, wobei der richtige Zeitpunkt dafür gewählt wird. Bei Johannisbeeren gilt dieser Zeitraum als Blütezeit. In verschiedenen Regionen kann es zu verschiedenen Zeiten auftreten. In einer Region ist es Ende Mai, in einer anderen können Johannisbeeren nur im August blühen.

Für die korrekte Sammlung frischer Blätter müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

Das Wetter während der Sammlung sollte warm und ohne Niederschlag sein.
Es ist wünschenswert, dass einige Tage vor der Sammlung ein leichter Regen vergeht, der den gesamten Schmutz von den Blättern abwäscht.
Es wird nicht überflüssig sein, sich auf die Mondzyklen zu konzentrieren, da die größte Konzentration an Nährstoffen in den Blättern in der Phase des wachsenden Mondes beobachtet wird.

Beachten Sie! Nach der Ernte dürfen die Blätter nicht gewaschen werden, da dies ein ordnungsgemäßes Trocknen verhindert, wodurch das Produkt verderben und verrotten kann.

Trocknen

Die gesammelten Blätter werden gleichmäßig auf einem sauberen Stück Stoff verteilt und an einen speziell vorbereiteten Ort geschickt, der die folgenden Bedingungen erfüllt:

gut belüftet;
warm;
vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt;
Niedrige Luftfeuchtigkeit.

Solche Bedingungen schützen die Ernte vor Schimmel und helfen, das Material für die Verwendung richtig vorzubereiten. Denken Sie daran, die Blätter regelmäßig umzurühren und auf Verderb zu prüfen. Die Blätter sind in dem Moment fertig, in dem ihre Struktur spröde wird. Dann kann die Trocknung beendet und die Sammlung zur Lagerung geschickt werden.

Fermentation

Die Fermentation erfolgt wie folgt:

Tagsüber trocknen wir die Blätter und verteilen sie gleichmäßig auf einem sauberen Tuch an einem mit Schatten bedeckten Ort.
Aus den getrockneten Blättern wird Saft freigesetzt, dafür werden sie fein gehackt, in einem Mörser gemahlen oder in einem Fleischwolf gerollt.
Die resultierende Masse wird in einen vorbereiteten Behälter entladen, der mit einem feuchten Stück Stoff bedeckt ist. Wir lassen den Behälter 6 Stunden in Ruhe und lassen die Masse richtig gären.
Wir trocknen die Masse im Ofen bei einer Temperatur von 100 ^Über bis sich die Masse bei Berührung spröde anfühlt.

Versuchen Sie, die Blätter nicht auszutrocknen - dies macht sie weniger aromatisch und schmackhaft.

Wie im Winter zu lagern

Trockene Blätter werden als Ganzes gelagert oder in kleine Fragmente zerbrochen, die in einen Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel gegossen werden. Der Behälter wird an einem Ort aufbewahrt, der vor Sonnenlicht geschützt ist, z. B. in einem Küchenschrank.

Welche Komponenten können kombiniert werden?

Schwarze Johannisbeerblätter passen gut zu:

Himbeerblätter;
Minze;
Wacholder;
Kaffee;
Mandeln;
Rote Johannisbeere;
Kirschen;
Stachelbeeren.

Kochen Rezepte

Nicht jede Hausfrau kennt geeignete Rezepte für die Herstellung von Blättern mit schwarzen Johannisbeeren. Im Folgenden werden die drei beliebtesten Rezepte vorgestellt, die bei Verwendung die maximale therapeutische Wirkung erzielen:

Tinktur;
Tee aus heilenden Zweigen und Blättern;
Brühe.

Die Vorteile jedes einzelnen von ihnen wurden von Generationen unserer Vorfahren getestet, was von der Qualität des Rezepts am besten spricht.

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Tinktur

Zutaten der Blatttinktur:

Wasser - ein Liter;
gehackte schwarze Johannisbeerblätter - 6 große Löffel.

Kochalgorithmus:

die Blätter vorbereiten;
Wasser kochen;
Gießen Sie die Blätter in kochendes Wasser und nehmen Sie den Behälter vom Herd;
eine Stunde ziehen lassen;
Filtern Sie die Infusion.

Verbrauchen Sie nicht mehr als 250 Milliliter Infusion pro Tag für 3-6 Ansätze.

Heilender Tee aus Zweigen und Blättern

Zur Zubereitung von Tee wird eine Sammlung von Beeren und Blättern der Pflanze verwendet, die zusammen mit schwarzem Tee gebraut werden müssen. Komposition:

Wasser - 0,5 Liter;
Kristallzucker - nach Geschmack;
schwarze Johannisbeerblätter - zwei große Löffel;
ein kleiner Löffel schwarzer oder grüner Tee.

Rezept:

die Blätter waschen und hacken;
legen Sie sie in kochendes Wasser und lassen Sie es für 10-15 Minuten brauen;
Tee hinzufügen und weitere 1-2 Minuten ziehen lassen;
Wir filtern die Flüssigkeit und fügen nach Belieben Zucker oder Honig hinzu.

Beachten Sie! Falls gewünscht, kann die Zusammensetzung durch Hinzufügen der Blätter anderer Pflanzen, beispielsweise Minze oder Himbeere, diversifiziert werden.

Dekokt

Es wird für medizinische Zwecke verwendet und zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes vorbereiten:

Blätter und Beeren - je 4 Stück;
Wasser - 300 Milliliter.

Vorbereitung:

Wasser kochen;
Blätter und Beeren hinzufügen;
20 Minuten bei minimaler Leistung des Ofens kochen;
wir filtern;
kühle die Brühe.

Anwendungshinweise

Johannisbeeren verlieren in keiner Form ihre medizinischen Eigenschaften, sei es ein Getränk oder ein frisches Produkt. Seine Verwendung hilft bei der Bewältigung vieler Krankheiten, und Ärzte raten dazu, die Pflanze bei folgenden Krankheiten einzusetzen:

Rheuma;
Diabetes;
Grippe und Erkältungen;
bei erhöhten Temperaturen;
zum Abnehmen.

Rheuma

Reinigt den Körper von überschüssiger Harnsäure und Oxalsäure und hilft so gegen Rheuma, Gelenkschmerzen und Gicht. Hilft älteren Menschen gut.

Diabetiker

Von Ärzten aufgrund des hohen Fructosegehalts von Beeren empfohlen. Geeignet für Typ 1 und Typ 2 Diabetes. Blätter reinigen den Körper, indem sie Giftstoffe und andere schädliche Substanzen entfernen.

Bei Grippe und Erkältungen

Ein wirksames Mittel, das es dem Körper ermöglicht, Krankheitserreger zu bekämpfen und ihn mit einer Schockdosis an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen zu sättigen. Es hilft gut in Form von Tee und verschiedenen Tinkturen.

Um die Temperatur zu senken

Tee aus schwarzen oder roten Johannisbeerblättern ist ein ausgezeichnetes Antipyretikum, mit dem Sie die Temperatur schnell und mit Vorteilen für den Körper senken können.

Gewichtsverlust Vorteile

Es hat Fettverbrennungseigenschaften aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C. Solche Eigenschaften besitzen nicht nur schwarze, sondern auch rote und sogar weiße Johannisbeeren.

Können Frauen während der Schwangerschaft angewendet werden?

Schwangere dürfen schwarze Johannisbeeren in Maßen konsumieren, da dies hilft bei:

Durchfall;
von Ödemen;
ist ein gutes Antidepressivum;
senkt den Bluthochdruck;
mildert die Auswirkungen der Toxikose in den frühen Stadien der Schwangerschaft.

Wichtig! Es ist ratsam, vor dem Gebrauch einen Arzt zu konsultieren.