Wenn Sie nach dem Lämmen einer Ziege mit dem Trinken von Milch beginnen können, die Vorteile und den Wert von Kolostrum
Anfänger wissen nicht immer genau, wann Sie nach einem erfolgreichen Lamm einer Ziege Milch trinken können. Das Tier kann mehrmals im Jahr gedeckt werden, so dass die Frage des Milchkonsums des Menschen nach der Geburt der Nachkommen für viele offen bleibt. Erfahrene Züchter empfehlen, einfache Regeln zu befolgen, damit immer eine ausreichende Menge eines nahrhaften Produkts vorhanden ist.
Können Sie Ziegenkolostrum trinken?
Im Abstand von 3-5 Tagen ab dem Zeitpunkt des Lammens beginnt die Ziege Kolostrum auszuscheiden. Es gibt kein direktes Verbot für die Verwendung dieser nahrhaften Substanz, aber wenn Sie es versuchen, wird der Geschmack leicht bitter sein. Kolostrum hat eine dünnere Konsistenz als normale Milch. Die Empfehlungen erfahrener Viehzüchter beschränken sich darauf, dass es besser ist, einen Auflauf oder ein Omelett damit zuzubereiten, als es ordentlich zu trinken.
An welchem Tag Sie nach dem Lämmen einer Ziege Milch trinken können, hängt direkt vom Beginn des Laktationsprozesses ab. In 90% der Fälle kann Milch am 6. Tag für Lebensmittel verwendet werden. Warten Sie bei einer geringen Milchversorgung, da Neugeborene zuerst Nährstoffe benötigen.
Um die Ziege erfolgreich zum Melken zu trainieren, wird empfohlen, das Euter vor der Paarung mit dem Männchen regelmäßig zu massieren. Verteilen Sie das Tier nach dem Lämmen rechtzeitig unter Einhaltung bestimmter Regeln. Dieser Ansatz erhöht die Milchmenge im Tier.
Nutzen und Nährwert
Nachdem festgestellt werden kann, wie viel Kolostrum in der Ziege enthalten ist, ist es wichtig, die Vorteile und den Nährwert des Stoffes herauszufinden. Für die Hauptkomponenten lauten die Indikatoren wie folgt:
- Fettgehalt - 7-8%.
- Protein - 16-18%.
- Calcium - 0,3-0,4%.
- Phosphor - 0,017-0,02%.
Allmählich nimmt der Nährwert von Kolostrum ab. Der Prozess beginnt ab dem zweiten Tag nach dem Lämmen. Das Protein ist auf 3-5% reduziert. Der Gehalt an Fett und anderen Bestandteilen erreicht in 1-2 Wochen den normalen Milchgehalt. Zusätzlich enthält Kolostrum:
- Aminosäuren.
- Wachstumshormone.
- Leukozyten.
- Immunglobuline.
Es enthält auch Probiotika, die die Darmflora zum Wachstum anregen und die Verdauung normalisieren. Die Arbeit des Verdauungstraktes kehrt zum Normalzustand zurück, verschiedene Störungen werden beseitigt. Der Nutzen für den Menschen liegt auch darin, dass nach regelmäßigem Verzehr von Ziegenmilch (Kolostrum) eine deutliche Stärkung des Immunsystems beobachtet wird, da die Bestandteile der Zusammensetzung eine ausgeprägte antivirale Wirkung haben.Der Kampf gegen Bakterien wird mit Lysozymen durchgeführt.
Der Konsum von Kolostrum schützt den Körper vor verschiedenen Krankheiten.
Das Wachstum von Krankheitserregern im Darm wird unterdrückt, was nach einer Vergiftung sehr nützlich ist. Die Entwicklung und Stärkung des eigenen Immunsystems wird angeregt, daher gilt Ziegenmilch als eine der besten für Babynahrung.
Es ist in der Diät enthalten, um Laktoseintoleranz und allergische Reaktionen zu bekämpfen. Kolostrum ist in der Lage, alle Nährstoffe für ein intensives Wachstum und eine ordnungsgemäße Entwicklung bereitzustellen. Es wird empfohlen, ein gesundes Getränk mit erhöhter körperlicher und geistiger Belastung in die Ernährung aufzunehmen, da es einen Vitamin- und Mineralkomplex enthält.
Kolostrum-Anwendung
Es wird beim Kochen verwendet, um verschiedene Aufläufe und Molke zu machen. Um den spezifischen Geschmack zu vermeiden, wird empfohlen, Kolostrum als Basis für Milchshakes zu verwenden. Die einfachste Zusammensetzung ist Milch, die mit einer Banane geschlagen wird. Das Getränk erweist sich als schmackhaft und nahrhaft und kann das Frühstück oder den Nachmittagstee vollständig ersetzen.
Biskuit mit Ziegenmilch ist ein beliebtes Gericht für diejenigen, die Tiere auf dem Bauernhof halten.
Durch die verjüngenden (antioxidativen) Eigenschaften kann Ziegenmilch in pflegende Masken für die Haut- und Handpflege aufgenommen werden. Kolostrum kann auch Cremes oder Shampoos zugesetzt werden, um das Haar zu stärken, ihm Kraft und einen gesunden Glanz zu verleihen.
Wie viele Tage hat eine Ziege nach der Geburt Kolostrum?
Kolostrum dauert ca. 3-5 Tage ab dem Zeitpunkt des Lammens (Durchschnitt). Innerhalb von 14 Tagen wird eine allmähliche Abnahme des Fettgehalts beobachtet. Abhängig von der Ziegenrasse, der Art ihrer Ernährung und dem Gehalt an Kolostrum kann es bis zu 1 Monat dauern. In Bezug auf Fett und Eiweiß nähert sich der Nährwert dem von normaler Milch an. Es ist nicht verboten, es für Menschen zu essen, vorausgesetzt, die Menge an Nährflüssigkeit reicht aus, um die Jungen zu ernähren.
