Beschreibung der Bohnensorte Black Eye, Anbaueigenschaften und Ertrag

Eine gute Bohnenernte anbauen. Black Eye ist der Traum vieler Gärtner. Die Bohnen und Schulterblätter dieser Pflanze sind auf ihrem Höhepunkt.

Gruppen von Unterstützern gesunder Ernährung haben sich gebildet. Die Menschen interessieren sich für gesunde Lebensmittel. Produkte sollten eine ausgewogene Menge an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen enthalten. Gerichte haben bestimmte Ernährungs- und Geschmacksanforderungen. Das blaue Auge erfüllt alle Standards für eine gesunde Ernährung.

Bohnen und Kosmetikerinnen ignorierten nicht. Extrakte aus dem Schwarzen Auge sind Bestandteil von Cremes und Masken. Peelings aus getrockneten und gemahlenen Bohnen sind beliebt.

Geschichte

Diese Bohnen wurden erstmals im Jahr 500 im Talmud erwähnt. Es ist Teil des festlichen Gerichts. Das Produkt wurde aus Asien nach Amerika geliefert. Sie begannen, es in den südamerikanischen Staaten anzubauen.

Nach einer Weile wurde im Westen des Kontinents Kuherbse gepflanzt. Im 18. Jahrhundert war dieses beliebte Produkt in vielen amerikanischen Gerichten enthalten.

Im 19. Jahrhundert, nach dem Ende des Krieges zwischen Nord und Süd, wurden Bohnen besonders beliebt. Dies liegt an der Einfachheit des Anbaus der Ernte: Es wurden viele nahrhafte und schmackhafte Lebensmittel benötigt.

Aus Amerika wanderte das Schwarze Auge nach Europa aus. Dort verbreitete sich die Pflanze schnell. Es wurde festgestellt: Das Pflanzen von Kuherbsen reichert den Boden mit Stickstoff an, was den Ertrag nachfolgender Pflanzungen erhöht.

Beschreibung der Sorte

Botaniker betrachten die schwarzäugige weiße Kidneybohne als Mitglied der Familie der Vigna unguiculata. Ihre Beschreibung:

• jährliche Pflanze;
• Höhe nicht mehr als 0,3 m;
• trifoliate Bohnenblätter;
• Obst - eine Schote mit Bohnen von weißer Farbe mit einem schwarzen Fleck;
• Reifezeit der Bohnen: 120 Tage;
• der Unterschied zu Bohnen ist die Krümmung der Blütenkrone;
• Forderung nach Hitze (ein kurzer Frost zerstört Pflanzungen);
• Schattierungswiderstand des Schwarzen Auges;
• die Empfindlichkeit der Bohnen gegenüber Bodenfeuchtigkeit;
• wächst auf lehmigen, sandigen und lehmigen Böden;
• Ein erhöhter Säuregehalt des Bodens wirkt sich nicht aus Bohnenertrag;
• wirklich bis zu 3 kg Bohnen pro Pflanze bekommen;
• ausgezeichnete Honigpflanze.

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Technologie für den Anbau und die Pflege von Bohnen im Land auf freiem Feld

Wann sprießende Bohnen verbraucht bis zu 100% seines eigenen Wassergewichts. Gärtner wissen: In ariden Regionen kann man nur mit einem etablierten Bewässerungssystem eine gute Ernte erzielen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Der Hauptwert des Schwarzen Auges ist das Vorhandensein von Protein (23 g / 100 g). Es ersetzt vollständig tierisches Eiweiß. Bohnen sind eine Alternative für Menschen, die kein Fleisch und keine Milchprodukte konsumieren.

Vigna versorgt eine Person mit Vitaminen der Gruppen B, PP, A, C, Eisen und Kalziumsalzen.Bohnen haben ein optimales Verhältnis von Kalium zu Natrium. Dies hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Bohnen enthalten 60 g / 100 g Kohlenhydrate. Sie werden leicht vom Körper aufgenommen. Schwarzes Augenfett hat 1 g / 100 g.

Der Gesamtkaloriengehalt des Produkts beträgt 340 kcal. Dies stellt sicher, dass Bohnen in der Ernährung von Weight Watchern enthalten sind.

Wie wählt man den richtigen aus?

Beim Kauf eines blauen Auges zum Pflanzen sollten Gärtner auf den Zustand der Bohnen achten:

• sie müssen gleich groß sein (dies garantiert eine gleichmäßige Keimung);
• die Haut ist intakt, keine Risse oder Brüche;
• Die Farbe ist weiß, glänzend und hat ein charakteristisches blaues Auge.
• Fehlen von schmutzigen Stellen, Wucherungen;
• bei Berührung Bohnensamen muss trocken sein.

Die Produktionszeit ist zu beachten: Die Kuherbse behält ihre maximale Keimfähigkeit von 16 bis 18 Monaten.

Wachsend

Das blaue Auge bietet Gärtnern bei richtiger Pflege einen hohen Ertrag. Wachstumstipps:

1. Der Erfolg des Unternehmens hängt von der kompetenten Auswahl des Pflanzmaterials ab.
2. In der Middle Lane wird empfohlen, Black Eye durch Sämlinge zu züchten. Im Süden haben Bohnen eine warme Zeit.
3. Es wird empfohlen, Bohnen in den Boden zu pflanzen, wenn sich die Erde in einer Tiefe von 10 cm auf 15-17 Grad erwärmt.
4. Der Boden sollte mit organischer Substanz (Eimer pro Quadratmeter) und Mineralkomplex (wie vom Hersteller empfohlen) gedüngt werden.
5. Es wird empfohlen, Bohnen mit vorgetränkten Samen gemäß dem Schema 70x80 cm zu säen.
6. Pflanzen fest unterstützen. Ein zwischen den Pfosten gespannter Draht reicht aus.
7. Es wird empfohlen, Unkraut zu lösen und zu entfernen.
8. Die Bodenfeuchtigkeit muss überwacht werden: Langbohne verträgt keine Trockenheit und kein überschüssiges Wasser.

Dem Gärtner wird empfohlen, sich daran zu erinnern: Vor dem Pflanzen müssen die Grate angefeuchtet werden.

Pflegefunktionen

In den südlichen Regionen liefert die Vigna höhere Erträge. Achten Sie beim Anbau von Bohnen an trockenen Orten auf ein Bewässerungssystem.

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Arten und Beschreibung der Bohnensorten, Anbaueigenschaften

Wenn Knospen erscheinen, sollten dem Boden Kalium (5 g / Quadratmeter) und Phosphor (15 g / Quadratmeter) zugesetzt werden.

Es wird empfohlen, reif zu ernten Bohnenkapseln: es beschleunigt die Bildung neuer.

Ernte

Sie können Schaufeln oder Schoten mit reifen Bohnen sammeln. Die Klingen werden 45 Tage nach der Keimung abgerissen. Zu diesem Zeitpunkt haben die Samen die Größe eines Weizenkorns.

Die Schoten werden abgerissen, nachdem sich die Blätter trocken anfühlen. Die Früchte werden geschält, die Bohnen für Samen und Verkauf getrennt.

Speicherregeln

Dem Gärtner wird empfohlen, einen Aufbewahrungsort für das Schwarze Auge vorzubereiten. Grüne Bohnen werden in Säcken gefaltet und eingefroren.

Die Bohnen werden belüftet und in Plastikbehälter mit einer Schicht von 10-15 cm gegeben. Zum Schutz vor Rüsselkäfern werden Lorbeerblätter oder ungeschälte Knoblauchscheiben in die Schachteln gegeben. Die Lagertemperatur sollte nicht höher als 10 Grad Celsius sein. Die zulässige Luftfeuchtigkeit liegt innerhalb von 30%.

Nutzen und Schaden

Die Vorteile des Schwarzen Auges sind die Verwendung der Pflanze in der Diätetik, Kosmetologie, Medizin. In der Landwirtschaft wird der Boden nach dem Pflanzen der Kuherbse mit Stickstoff angereichert und fruchtbarer.

Schäden können durch Überschreitung der Bohnenmenge in der Nahrung oder durch individuelle Unverträglichkeit gegenüber Pflanzenbestandteilen verursacht werden.

Schädlinge und Krankheiten

Vigna ist krankheitsresistent. Der größte Schaden für Pflanzungen wird durch Analphabeten in der Agrartechnologie verursacht.

In den Knollen der Wurzeln der Pflanze befindet sich manchmal ein Nematode. Dies schädigt nachfolgende Pflanzen.

Anwendung

Das blaue Auge wird in mehreren Bereichen angewendet.

In Behandlung

Ärzte verschreiben Gerichte aus Kuherbsen-Schulterblättern bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Bohnen helfen Patienten mit Herzerkrankungen. Sie entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.

Beim Kochen

Die Kunden schätzten den Geschmack von Kuherbsengerichten. Sie mögen Suppen, Beilagen, Saucen. Das georgische Lobio ist besonders erfolgreich.

In der Kosmetologie

Einige Salons bieten Masken und natürliche Cremes aus jungen Bohnen an.Trocken gemahlene Bohnen werden als Peeling verwendet. Abkochungen und Infusionen der Pflanze dienen als Grundlage für erfrischende Lotionen.