Wie man Familienknoblauch pflanzt und pflegt, erntet und erntet
Viele Sommerbewohner bauen auf ihren Parzellen Knoblauch an. Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, müssen Sie Zeit damit verbringen, die am besten geeignete Sorte auszuwählen. Familienknoblauch ist bei Gemüsebauern beliebt, da das Pflanzen und Pflegen ganz einfach ist.
Familie Knoblauch Beschreibung
Bevor Sie mit dem Pflanzen und Wachsen dieser Sorte beginnen, müssen Sie sich mit der Beschreibung und den besonderen Merkmalen vertraut machen.
Diese Sorte unterscheidet sich nicht von anderen Buschgemüsesorten. Der Knoblauch der Familie erhielt seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass nicht eine Zwiebel oder Nelke auf dem Kopf gebildet wird, sondern etwa 5-6 Stücke gleichzeitig. Sie sind viel kleiner als die üblichen Gemüsesorten, wiegen aber ungefähr gleich viel.
Die charakteristischen Merkmale der Früchte sind ihr heller Geschmack und ihr aromatischer Geruch, der unmittelbar nach dem Ausgraben des Knoblauchs wahrgenommen werden kann. Zu den Vorteilen der Ernte gehört auch die Lagerdauer von mehr als 10 Monaten. Unter optimalen Bedingungen können Knoblauchfrüchte anderthalb Jahre gelagert werden.
Die Ernte wird häufig im kulinarischen Bereich zur Zubereitung von Gemüsegerichten oder Konserven verwendet. Auch Knoblauchköpfe werden manchmal in der Medizin verwendet, um medizinische Abkochungen und Infusionen zu erzeugen.
Einige Gemüseanbauer sind sich sicher, dass nur Einwohner der mittleren Zone des Landes eine gute Ernte erzielen können, da hier die besten Bedingungen für den Anbau von Gemüse bestehen. In anderen Teilen des Landes sind die Erträge etwas niedriger, wenn Knoblauchbüsche nicht in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, die Sorte unter Gewächshausbedingungen anzubauen, um die Büsche vor Schädlingen und extremen Temperaturen zu schützen.
Arten und Sorten
Es gibt zwei Hauptsorten von Knoblauch, mit denen Sie sich im Voraus vertraut machen müssen - Winter und Frühling.
Winter
Diese Knoblauchsorte wird nicht im Frühjahr, sondern mitten im Herbst gepflanzt. Meistens beginnt die Pflanzung am 1. und 5. Oktober. Bei warmem Wetter können Sie den Vorgang jedoch auf 15-20 verschieben. Jeder Züchter bestimmt unabhängig vom Wetter und der Außentemperatur unabhängig voneinander die optimale Pflanzzeit.
Winterknoblauch zeichnet sich durch die Größe seiner Früchte aus, die aus mehreren identischen Zähnen bestehen. Wenn Sie die Zwiebel in zwei gleiche Teile schneiden, werden Sie feststellen, dass sich in der Mitte ein Pfeil befindet, um den sich alle Knoblauchzehen befinden.
Zum Zeitpunkt der Blüte bilden sich kleine leere Blüten ohne Samen auf den Büschen. Die Samen befinden sich in den luftigen Zwiebeln, die nach der Blüte auf der Pflanze erscheinen.
Frühling
Zu den besonderen Merkmalen dieser Art gehört die Tatsache, dass sich in ihren Zwiebeln kein zentraler Stamm befindet. Auch erwachsene Pflanzen bilden im oberen Teil der Büsche keine Zwiebeln und daher auch nicht Frühlingsknoblauch reproduziert nur mit Hilfe junger Zähne.
Die Früchte dieser Art sind viel kleiner als die der Winterfrüchte. Es gibt jedoch ungefähr 10-15 Nelken in einer Zwiebel. Sie sind alle völlig unterschiedlich und unterscheiden sich in ihrer Größe. Die geerntete Ernte von Frühlingsknoblauch wird auch in Räumen mit Raumtemperatur perfekt gelagert. Unter optimalen Bedingungen verschlechtert es sich nicht innerhalb von 1-2 Jahren.
Sämlingsvorbereitung
Bevor Sie Knoblauch auf offenem Boden pflanzen, sollten Sie mit dem Anbau von Sämlingen beginnen. Es wird empfohlen, es im Herbst oder Winter zu pflanzen, damit Sie die Sämlinge bis zum Frühjahr in den Garten verpflanzen können.
Bodenvorbereitung
Knoblauch liebt Böden, die viele Nährstoffe enthalten. Daher ist es besser, die Bodenmischung im Voraus vorzubereiten. Dazu wird die Erde zu gleichen Teilen mit Holzasche, Nitrophosphat und Superphosphat vermischt.
Nach dem Hinzufügen von Düngemitteln zum Boden wird der Boden desinfiziert, um Schädlinge und Krankheitserreger daraus zu entfernen. Für ein solches Verfahren wird dem Boden Kupfersulfat zugesetzt.
Einige Gemüseanbauer fügen dem Boden Torf mit Lehm und Sand hinzu, um die Qualität der Bodenmischung zu verbessern.
Wahl der Kapazität
Bevor Sie Knoblauchsämlinge züchten, müssen Sie entscheiden, in welchem Behälter sie wachsen sollen. Einige Leute empfehlen, es in Plastiktöpfen anzubauen, in denen fast alle Pflanzen Wurzeln schlagen.
Diese Töpfe sind jedoch recht klein, daher ist es besser, stattdessen Kisten zu verwenden. In ihnen können mehrere Sämlinge gezüchtet werden. Anstelle von Kisten für die Landung können Sie Kassettenbehälter verwenden, die aus mehreren kombinierten Töpfen bestehen.
Landung
Nachdem Sie einen Behälter zum Pflanzen ausgewählt und eine Bodenmischung vorbereitet haben, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Zunächst werden alle Behälter bis zum Rand mit Erde gefüllt und mit warmem Wasser bewässert. Dann werden flache Löcher zum Pflanzen von Knoblauchzähnen gemacht. Wenn der gesamte Knoblauch in den Boden gelegt wurde, wird er mit Erde bedeckt und erneut gewässert. Alle Behälter mit gepflanztem Knoblauch werden zur weiteren Kultivierung in einen warmen Raum überführt.
Was ist der Zeitrahmen für das Pflanzen
Bei Verwendung der Sämlingsmethode Anbau von Knoblauch auf offenem Boden es wird im Frühjahr gepflanzt. Viele Leute denken, dass das Pflanzen im Frühling viel einfacher ist als das Pflanzen im Herbst. In diesem Fall müssen Sie nicht viel Zeit und Mühe in die Vorbereitung der Baustelle investieren.
Bevor Sie mit dem Pflanzen von Sämlingen beginnen, müssen Sie auf die Außentemperatur achten. Die Landung sollte nur erfolgen, wenn sie nicht unter null Grad fällt. Selbst kleine Fröste können gepflanzten Knoblauch zerstören. Daher wird empfohlen, frühestens in der zweiten Aprilhälfte zu landen.
Achten Sie vor dem Pflanzen auch auf Knoblauchsämlinge. Es muss stark genug sein, da schwache Sämlinge im Garten normalerweise keine Wurzeln schlagen können. Sie können Sämlinge nicht in offenes Gelände verpflanzen, wenn ihre Höhe weniger als 5-6 cm beträgt. Solche schwachen Sämlinge können nur in Gewächshäusern gepflanzt werden, in denen die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten werden.
Bodenvorbereitung
Familienknoblauch wächst wie alle anderen Sorten gut in sandigem Lehm und leichtem Boden. Wenn sich auf dem Gelände lehmiger Boden befindet, muss daher mit Sand vermischter Blähton hinzugefügt werden. Diese Komponenten verbessern die Entwässerungseigenschaften der Erde um ein Vielfaches, wodurch sie Feuchtigkeit besser aufnimmt.
Außerdem wächst dieses Gemüse in fruchtbaren Böden mit nahrhaften Bestandteilen viel besser. Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, wird die Stelle mit Gülle behandelt. Es wird nicht empfohlen, den Boden zusammen mit frischer organischer Düngung zu düngen, da dies den Knoblauchertrag negativ beeinflusst.
Sie befassen sich erst mit der Bodenvorbereitung, nachdem sie sich Ende März vollständig erwärmt hat. Das gesamte Gelände wird sorgfältig ausgegraben, damit die Erde nicht zu dicht wird. Dann werden pro Quadratmeter Garten etwa 4-5 kg Humus verbraucht.
Um die Erträge zu erhöhen, können Sie dem Boden einige Esslöffel Carbamid und Superphosphat hinzufügen.
Gebiete mit Aluminiumoxidboden werden mit Humus aus Laub, Torf und Flusssand gedüngt. Nach dem Hinzufügen zusätzlicher Düngemittel muss der Boden im gesamten Gebiet wieder gelockert und mit warmem Wasser gegossen werden, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Landung
Vor dem Pflanzen wird empfohlen, den Bereich des Gartens zu identifizieren, der für den Anbau von Knoblauchbüschen am besten geeignet ist. Um dies zu tun, müssen Sie es herausfinden, danach müssen Sie Knoblauch pflanzen. Knoblauchsämlinge wachsen gut in Gebieten, in denen Erbsen, Bohnen oder Kürbisse angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, sie an Orten zu pflanzen, an denen früher Gurken, Karotten oder Zwiebeln gewachsen sind.
Nachdem sie einen geeigneten Standort im Garten ausgewählt und die Bodenvorbereitung abgeschlossen haben, beginnen sie mit dem Pflanzen. Zuerst sollten Sie die Beete markieren, auf denen die Büsche wachsen. Der Abstand zwischen den Betten beträgt mindestens 35 cm. Nach dem Markieren werden in jedes Bett kleine Löcher mit einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm gemacht. Die Löcher sollten 25 bis 30 cm voneinander entfernt sein.
Das Pflanzen von Knoblauchsämlingen sollte sehr vorsichtig sein, um nichts zu beschädigen. Bevor die Sämlinge in den Boden gelegt werden, werden alle Löcher gründlich mit Wasser angefeuchtet. Dann sitzen die Sämlinge aufrecht in den Rillen und bestreuen sie erneut mit Erde und Wasser. Einige Gärtner mulchen den Boden nach dem Pflanzen, um die Sämlinge vor möglichen Temperaturänderungen zu schützen.
Pflegeanforderungen
Knoblauch muss wie jedes andere Gemüse während des Anbaus ständig gepflegt werden. Wenn Sie Ihre Knoblauchbüsche richtig pflegen, beschleunigen Sie deren Wachstum und verbessern die Erträge.
Bewässerung
Ohne ausreichende Feuchtigkeit beginnen die Pfeile der Pflanze weißlich zu werden und allmählich zu verdorren. Daher muss der Boden regelmäßig angefeuchtet werden, damit die Büsche nicht austrocknen. Die Büsche werden alle 3-4 Tage gewässert, damit die Erde keine Zeit zum Austrocknen hat und immer feucht ist. Wenn es draußen oft bewölkt ist, wird die Bewässerungsmenge auf einmal pro Woche reduziert. Es wird empfohlen, die Sämlinge abends nach Sonnenuntergang zu gießen.
Dünger
Knoblauch wird im Anbau in drei Stufen gedüngt. Zum ersten Mal wird nach dem Auftreten der ersten echten Blätter ein Top-Dressing auf den Boden aufgetragen. In diesem Fall wird dem Boden eine aus Wasser und Harnstoff hergestellte Lösung zugesetzt.
Die zweite Fütterung erfolgt zweieinhalb Wochen vor der Blüte. Der Standort ist mit Nitroammophos und Nitrofos gedüngt. Die letzte Etappe Knoblauch füttern durchgeführt im Frühsommer, wenn die Zwiebeln gebildet werden. Der Boden wird mit einer Superphosphatlösung gedüngt.
Jäten und Lockern
Nach dem Gießen muss der Boden unbedingt gelockert werden, da die Erdoberfläche mit einer dichten Kruste bedeckt ist. Wenn Sie es nicht rechtzeitig entfernen, verschlechtert sich die Sauerstoff- und Feuchtigkeitsversorgung der Wurzeln.
Zum ersten Mal wird der Boden 15 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge gelockert. Nach anderthalb Wochen wird erneut gejätet. Während der Lockerung des Bodens müssen unbedingt alle Unkräuter entfernt werden, wodurch sich die Fruchtbarkeit des Bodens verschlechtern kann.
Krankheiten und Schädlinge
Knoblauch ist anfällig für Krankheiten, unter denen Gelbsucht, Fusarium, Rost oder Graufäule am häufigsten sind. Von Schädlinge auf Knoblauchbüschen oft angegriffen von der Zwiebelfliege, dem Tausendfüßler, dem Fadenwurm, der Motte und dem versteckten Rüssel.
Ernte und Lagerung
Reifer Knoblauch wird von der zweiten Sommerhälfte bis Anfang September geerntet. Bevor Sie die Früchte ernten, müssen Sie sicherstellen, dass die alten Federn an den Büschen gelb geworden sind und die neuen nicht mehr erscheinen. Wenn der Knoblauch nicht rechtzeitig gesammelt wird, wird sein Wachstum wieder aktiviert und die Köpfe beginnen sich allmählich in kleine Stücke aufzulösen.
Die gesamte Ernte wird mehrere Tage in einem belüfteten Raum getrocknet und zur weiteren Lagerung in den Keller überführt.
Fazit
Knoblauch wird von vielen Gärtnern als beliebtes Gemüse angesehen. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie sich mit den Besonderheiten des Pflanzens und Züchtens von Knoblauchbüschen vertraut machen.
